Prólogo
1. Nuestras amigas las bacterias
2. El maravilloso mundo de las heces
3. Domesticando microorganismos
4. Con las manos en la masa
5. La guerra de los mundos
6. La nueva revolución industrial
7. Nuestras aliadas las bacterias
8. El futuro y las bacterias
Bibliografía recomendada
Notas
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