Índice

1    Las bases. Claridad y sentido común

1.1. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí?

1.2. ¿Por qué este método?

1.3. La salud no es un objetivo, es una dirección

2.   Ayunar. Qué es el ayuno y los innumerables beneficios que nos puede aportar

2.1. Qué es el ayuno y por qué es bueno para ti

2.2. ¿Para qué hacer un ayuno?

2.3. Adelgazar sí, pero no a cualquier precio

2.4. El ayuno en la salud

2.5. ¿En qué consiste exactamente un ayuno? Diferencias y tipos

2.6. Busca asesoramiento

3.   Comer. Aprendiendo a disfrutar de la comida y de la salud

3.1. Ingeniería alimenticia: ¿qué me he metido en la boca?

3.2. Aclarando conceptos: acidez y alcalinidad

3.3. Y ahora, ¿qué como?

3.4. Preparados, listos... ¡Ya!

3.5. Nuestro plan no es que estés a dieta

4.   Planes para ayunar y planes para comer

4.1. Conceptos básicos

4.2. No mires atrás

4.3. Depúrate: nuestros planes de ayuno

Plan de 3 días

Plan de 6 días

Plan de 8 días

Plan de 12 días

4.4. El pos ayuno

4.5. El plan posterior al programa

4.6. Disfruta de la comida

5.   Emoción, motivación y movimiento. ¡Uno, dos, tres, ya! ¡A ser feliz!

5.1. ¿Cómo vamos a hacerlo?

5.2. La importancia del ejercicio físico en el programa

5.3. La nueva vida

5.4. ¿Por qué no vas a fallar?

5.5. Espera recibir críticas

5.6. Prepárate para adelgazar

6.   Las recetas y las listas de la compra

6.1. Resumen de planes y listas de la compra

6.2. Recetas