Índice

Introducción: Regálate un cuerpo mejor

Capítulo 1: Respuestas a las preguntas más frecuentes sobre la comida

¿Por qué comer huevos no hace subir el colesterol, pedir un entrecot no aumenta el riesgo de sufrir una cardiopatía y optar por el pescado no es siempre la opción más saludable?

Capítulo 2: Así que estás pensando en seguir una dieta

Lo que funciona y lo que no funciona y por qué los consejos dietéticos estándares ya no sirven

Capítulo 3: El mejor plan de nutrición que jamás se haya diseñado

Una estrategia increíblemente sencilla para comer todos los alimentos que te gustan sin ganar peso, manteniéndote en forma y estando sano… ¡Para siempre!

Capítulo 4: Descubre el poder de los alimentos

La comida es el combustible de tu organismo, sácale el máximo rendimiento ampliando tus conocimientos sobre los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas

Capítulo 5: ¡No te creas las mentiras de las etiquetas!

La culpa de tu sobrepeso no es sólo tuya, los productos que nos venden tienen mucho que ver. Ha llegado el momento de que te rebeles, y nosotros te ayudamos a hacerlo

Capítulo 6: Los alimentos más saludables del mundo

Una guía nutricional completa de los mejores alimentos del planeta

Capítulo 7: Las 100 comidas más sanas del mundo

Ensaladas, bocadillos, pizzas, pastas y mucho más en una recopilación de recetas sencillas, sabrosas y saludables

Capítulo 8: ¿Qué hay en los alimentos?

Desde las vitaminas y los minerales esenciales hasta los aditivos artificiales más impronunciables. He aquí un glosario de la A a la Z de todo lo bueno, lo malo y lo feo que encontramos en los alimentos que comemos cada día