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La revolución de la papa
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  • La revolución de la papa

  • (1)
  • La revolución de la papa
  • La revolución de la papa (1)
  • La revolución de la papa (2)
  • ¡Viva la papa!
  •     La papa marciana
  •     ¿Cómo es una papa?
  •     La superpoderosa americana
  •     La comida americana antes de la conquista
  •     Chuño
  •     La papa venenosa
  •     Hermanos y parientes indeseados
  •         La berenjena
  •         El tomate
  •         El pimiento
  •         El tabaco
  •         La patata y la batata
  •     La papa cruza el océano
  •         La Marsellesa
  •         Piratas y corsarios
  •         El vendedor de papas
  •         La papa de la isla Esmeralda
  •         La hambruna irlandesa
  •         Varenikes y knishes
  •         El arte y la papa
  • La energía con cáscara
  •     Distintas variedades de papa
  •         Variedades peruanas
  •         Variedades tradicionales de Chile
  • Vencedora en saciedad
  •     Carboygraso
  •     Almidón resistente
  •         Ventajas del almidón resistente
  • ¿Corro o como?
  • ¡Empapate!
  • La dieta solana
  •     Semana de tratamiento
  •         Consejos prácticos
  •         Preparación de la víspera
  •     Comienza el tratamiento
  •         Primera semana
  •         Segunda semana
  •     Recetario
  •         Ensalada francesa
  •         Ensalada de papas, zanahorias, calamares, alcaparras y mostaza
  •         Ensalada rusa
  •         Ensalada de papas con ave o atún
  •         Ensalada de papas, alcaparras y tomates cherry
  •         Ensalada de papas con alcaparras, cebollines, aceitunas negras y cebolla de verdeo
  •         Ensalada de papas, apio, palmitos y repollo colorado
  •         Ensalada de papas, pimientos, lechuga, zanahoria, verdeo y brotes de soja
  •         Ensalada de papas, huevos, cebollas y pepinos
  •         Ensalada de papas, remolachas, rabanitos y pepino
  •         Ensalada de papines con huevos de codorniz, zanahorias, calabacín, aceitunas negras y cebollitas
  •         Ensalada de papas, chauchas y rúcula
  •         Ensalada de papas, coliflor, atún al natural y alcaparras
  •         Ensalada de papas, tomates, cebollas, huevos, apio y perejil
  •         Ensalada de papas, langostinos, rabanitos y rúcula
  •         Papas rellenas con hongos portobello y espinaca
  •         Merluza con puré de papas y puré de berenjenas a la menta
  •         Papas con calamar al vino
  •         Espárragos con papas, pimienta y vino blanco
  •         Lenguado con vegetales y papas
  •         Lasaña de papas con vegetales
  •         Papas con salsa de mejillones
  •         Papas con chauchas y hongos
  •         Papas, berenjenas, morrones y merluza
  •         Papas con lenguado a las hierbas aromáticas
  •         Potaje de papas y batatas
  •         Papas con puerros y zapallo
  •         Guisado de papas con verduras
  •         Tarta de papas, zanahorias, chauchas y salmón
  •         Papas al horno con tomates
  •         Papas con blanco de pavo a la cacerola
  •         Papas con merluza, puerros y apio
  •         Papas con abadejo al horno
  •         Papas cocidas con piel, con queso a las hierbas
  •         Albóndigas de papa con cebolla y perejil
  •         Papas cocidas con piel, con queso, comino y cebollas
  •         Ñoquis de papa con salsa de tomates y cebolla
  •         Puré de papas con huevo y nuez moscada
  •         Bastoncitos de papa con queso blanco y cebollas
  •         Papas al vino blanco
  •         Papas con espárragos, nabos, zanahorias y remolachas al horno
  •         Papas con ajo al romero
  •         Canapés de papa y pescado ahumado
  •         Papas con hongos al horno
  •         Papas con caviar
  •         Albóndigas de papa a las hierbas con espinacas
  •         Libritos de papa con pimienta de Cayena y queso blanco
  •         Papas con mayonesa, ajo y perejil
  • Agradecimientos
  • Bibliografía
  • Sobre este libro
  • Sobre el autor
  • Otros títulos del autor
  • Créditos
  • Créditos (1)



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