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Hijos gordos
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Index

  • Hijos gordos

  • Cubierta
  • Cubierta (1)
  • Dedicatoria
  • Introducción
  •     Ser gordo en distintas épocas y culturas
  •     La obesidad, el mal de nuestros tiempos
  •     Estadísticas de sobrepeso y obesidad en el mundo
  •     La obesidad, ¿herencia genética?
  •     La obesidad es un problema familiar
  • 1. Historias de niños gordos
  •     La historia de Sergio
  •     La historia de María Fernanda Alcántara Gutiérrez
  •     La historia de Elena
  •     La historia de Nora
  • 2. La comunicación en la familia de los hijos gordos y análisis de las historias presentadas
  •     Paradojas
  •     Codependencia
  •         Características de la persona codependiente (en cualquier tipo de relación)
  •         Los roles de víctima, rescatador y perseguidor
  •         Cómo nos volvemos codependientes
  •     La intención positiva de tener un hijo gordo, la intención positiva de serlo
  •     La vergüenza por tener un hijo gordo, la vergüenza por serlo
  •     Falsas promesas con buenas intenciones
  •     Expectativas rotas
  •     Otras proyecciones inconscientes
  •     Cambiándote a ti, cambio mi historia
  •     Prohibido ser mejor que yo
  •     Yo no puedo lograrlo, lógralo tú por mí
  • 3. Significados que le damos a la comida
  •     La comida como símbolo de amor
  •     La comida como lazo, conexión e identificación
  •     La comida como compañera
  •     La comida como “tapón”
  •     La comida como símbolo de estatus
  • 4. Patologías y trastornos relacionados con la obesidad y la comida
  •     El fetichismo relacionado con la obesidad
  •         Feederismo
  •         Stuffing
  •         Padding
  •     Trastornos alimentarios
  •         Bulimia
  •         Anorexia
  •         Megarexia
  •         Ortorexia
  •     El autoconcepto
  • 5. Reflexiones y recomendaciones
  •     Cómo percibimos a las personas gordas
  •     Rescatando al niño gordo que fuiste
  •     Otras recomendaciones
  •         La comida y la disciplina
  • Mensaje final
  • Anexo. Hijos gordos: un enfoque nutricional, por Margarita Chávez Martínez
  •     ¿Cómo podemos combatir la obesidad infantil?
  •     La glándula tiroides y la obesidad infantil
  •     ¿Qué significa dieta o modo de vida saludable?
  •     ¿Qué significa alimentación saludable?
  •     Requerimientos nutricionales
  •         Hidratos de carbono
  •         Hidratos de carbono simples
  •         Hidratos de carbono complejos
  •         Lípidos
  •         Proteínas
  •         Vitaminas y minerales
  •         Fibra y agua
  •     Recomendaciones específicas para la alimentación de los niños obesos
  •     Otras sugerencias para la alimentación de los niños
  •     Reglas para combinar alimentos que proporcionen las proteínas completas y todos los demás nutrimentos cuando se prescinde de la carne
  •     Recomendaciones generales
  •     Recomendaciones particulares
  •     Nota
  • Referencias
  • Créditos
  • Acerca de Random House



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Hijos gordos · 1. Historias de niños gordos