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Cocina sana en 10 minutos. Ebook
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  • Cocina sana en 10 minutos. Ebook

  • Cubierta
  • Cubierta (1)
  • Cubierta (2)
  • Título
  • Créditos
  • Referencias
  • Índice
  • Prólogo
  • Un menú completo
  • Las familias de alimentos
  • Sobre las recetas
  • Empezamos
  • Empezamos
  •     Salpicón de sandía y mejillones en escabeche
  •     Tomate, queso fresco y frutos rojos
  •     Salmorejo de melocotón, tomate aliñado y sardinas al hierro
  •     Guacamole de cerezas para sepia
  •     Ensaladilla de patata, feta y salmón ahumado
  •     Ensaladilla rusa
  •     Macarrones con salsa olivada
  •     Ensalada tibia de verduras salteadas con jamón
  • . . . se anima la cosa
  • . . . se anima la cosa
  •     Íntegro y sin gluten
  •     Tabulé vegano de lentejas con curcubitáceos
  •     Romesco para beber con sus boquerones
  •     Hummus de alubias pintas, remolacha y almendras
  •     Pulpo & bulbo
  •     Caldoso de mejillones al curry de Madrás
  •     Salpicón caliente de invierno
  •     Huevos estrellados
  •     Longaniza esparracada y ensalada verde
  • Prestigicocción
  • Prestigicocción
  •     Caldoso de soja, calabaza y yuca
  •     Suquet de rape plusmarca
  •     Pasta fresca, pesto genovés de judías verdes y berenjena
  •     Salteado de arroz largo, col y bacalao
  •     Santa tortilla
  •     Salteado de cordero con acelgas sobre crema de queso
  •     Chuleta con puerros en vinagreta de mostaza
  •     Steak de ternera, parmentier y tomates al ajo quemao
  •     Dürüm
  • ¡Comosápiens!
  • ¡Comosápiens!
  •     Sopa de fresas con calamares encebollados
  •     Migas
  •     Timbales de polenta exprés
  •     Cazoleta de manitas de ministro
  •     No sólo pasta
  •     Cuscús a la minuta
  •     Arroz con pollo y verduras de primavera
  •     Chile con carne
  •     Wok & Roll
  • Índice alfabético de recetas
  • Mismos alimentos, diferentes formas de llamarlos en el mundo



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Cocina sana en 10 minutos. Ebook · Las familias de alimentos