Buy
Bookshop
Recepción y acondicionamiento de materias primas y materiales de floristería
AnonymousUser

Index

  • Recepción y acondicionamiento de materias primas y materiales de floristería

  • Título
  • Copyright
  • Presentación del manual
  • Índice
  • Capítulo 1 Materias primas y materiales utilizados en floristería
  •     1. Introducción
  •     2. Materias primas
  •     3. Flores y verdes de corte comercializados en floristería
  •     4. Plantas verdes y con flor comercializadas en floristería
  •     5. Materiales
  •     6. Daños y defectos en materias primas y materiales
  •     7. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 2 Recepción y clasificación de materias primas, materiales y productos
  •     1. Introducción
  •     2. Requisitos mínimos de calidad para flores y verdes de corte
  •     3. Cuidados específicos para la recepción de géneros especiales
  •     4. Embalaje de flores y verdes de corte
  •     5. Clasificación de materias primas, materiales y productos de floristería
  •     6. Carga y/o descarga de insumos según sus características y embalaje
  •     7. Aprovechamiento del espacio
  •     8. Comprobación de las cantidades de insumos recibidos con albaranes o facturas
  •     9. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en la recepción y clasificación de insumos de floristería
  •     10. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 3 Acondicionamiento y conservación de flores y verdes de corte
  •     1. Introducción
  •     2. Características mínimas de calidad y tiempo máximo de conservación según especie y punto de apertura
  •     3. Limpieza y ejecución de cortes en los tallos de flores y verdes de corte
  •     4. Práctica de cortes específicos
  •     5. Alambrado y entutorado de tallos especiales
  •     6. Desinfección y preparación de recipientes para flores y verdes de corte
  •     7. Aplicación de productos conservantes en el agua
  •     8. Empleo de técnicas específicas de acondicionamiento de flores y verdes de corte
  •     9. Manipulación de flores con apertura retardada
  •     10. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en el acondicionamiento y conservación de flores y verdes de corte
  •     11. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 4 Acondicionamiento y conservación de plantas verdes y con flor
  •     1. Introducción
  •     2. Riego, abonado y aplicación de fitosanitarios de uso doméstico
  •     3. Limpieza y retirada de materia dañada en las plantas naturales
  •     4. Reposición y/o sustitución de plantas en composiciones cuando su estado no es apto para la venta
  •     5. Aplicación de técnicas de entutorado en plantas diversas
  •     6. Aplicación de cicatrizantes
  •     7. Detección de alteraciones y/o anomalías en las plantas
  •     8. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección del medioambiente en el acondicionamiento y la conservación de plantas naturales
  •     9. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 5 Técnicas de almacenaje de materias primas, materiales y productos
  •     1. Introducción
  •     2. Necesidades físicas y ambientales de conservación de materias primas, materiales y productos
  •     3. Técnicas y espacios de almacenaje en floristería
  •     4. Ubicación de materias primas, materiales y productos según su naturaleza y exigencias ambientales
  •     5. Elaboración de listados de materias primas, materiales y productos almacenados y señalización de los mismos
  •     6. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en el almacenaje de insumos de floristería
  •     7. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 6 Preparación de los productos destinados a la exposición en la zona de ventas
  •     1. Introducción
  •     2. Tipos de etiquetas
  •     3. Formas de etiquetar
  •     4. Etiquetado de los productos con precio, referencia e información al consumidor
  •     5. Identificación de productos para la venta y sus precios finales correspondientes
  •     6. Criterios para la colocación de materias primas, materiales y productos finales en la zona de ventas (color, carácter, estilo y temporada, entre otros)
  •     7. Colocación de materias primas, materiales y productos en la zona de ventas según sus características
  •     8. Criterios generales aplicados en la preparación de productos para su venta (duración, exigencias ambientales, puntos de venta específicos, entre otros)
  •     9. Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en la preparación de productos para la venta
  •     10. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Bibliografía



  • In this book: Content of the Book
    My notes
    My highlights

Settings

  • Font:
  • Text size:
    Aa  Aa
    Reset text size
  • Background color:
    Aa Aa Aa Aa
  • Interface language:

Bookmarks
Highlights
Notes
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Dictionary
  • Wikipedia

1
Recepción y acondicionamiento de materias primas y materiales de floristería · Índice