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El milagro metabólico (Edición mexicana)
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Index

  • El milagro metabólico (Edición mexicana)

  • (1)
  • (2)
  • (3)
  • (4)
  • (5)
  • Prólogo por el Dr. Santiago Rojas
  • Introducción
  • Introducción (1)
  • Capítulo 1
  • El pan de cada día
  • La dulce pandemia
  • El piso está mojado
  • El otro holocausto
  • ¡Qué cosa más cara!
  • Test: ¿Cómo está su metabolismo?
  • Capítulo 2
  • Menos no es más
  • Manchas color naranja
  • Nacidos para correr
  • Capítulo 3
  • La insulina, ¿aliada o enemiga?
  • La leptina, amiga fiel
  • Test: ¿Cómo se siente hoy?
  • Compañero cortisol
  • El ácido úrico
  • Un momento, ¿y la tiroides?
  • ¿Y por qué no me lo habían contado?
  • Capítulo 4
  • Capítulo 5
  • Capítulo 5 (1)
  • Capítulo 6
  • Las proteínas
  • Gracias, pequeñas ratas
  • ¿Plantas o animales?
  • Las grasas
  • La clave omega
  • ¿Un nuevo veneno?
  • El colesterol
  • Los triglicéridos
  • Gracias, Charlie
  • Grasas para incluir
  • Grasas para excluir
  • Los carbohidratos
  • La fructosa
  • Las cosas por su nombre
  • Los endulzantes artificiales y los edulcorantes
  • Los suplementos
  • Los lácteos
  • ¿Qué onda, whey?
  • El gluten
  • Capítulo 7
  • Entrenar en ayunas
  • ¿“Cardio” o pesas?
  • Dormir poco, entrenar mucho…
  • El que peca y reza…
  • Capítulo 8
  • “Comer a deshoras engorda”
  • “Los niños necesitan dulce”
  • “Los flacos pueden comer lo que quieran porque no engordan”
  • “Se necesita fuerza de voluntad para comer bien”
  • “Es normal tener hambre todo el tiempo”
  • “Hay que darle al cuerpo lo que pide”
  • “Es pecado dejar comida en el plato”
  • “El desayuno es la comida más importante del día”
  • Capítulo 8 (1)
  • Capítulo 9
  • ¡No coma esto!
  • Por favor, coma esto
  • Capítulo 10
  • La base de cada plato debe ser los carbohidratos
  • Asegúrese de comer la cantidad de proteína adecuada para usted
  • Que nunca le falten las grasas saludables en sus tres comidas
  • En resumen, y téngalo siempre presente…
  • Bonus track
  • Capítulo 11
  • Usted debería ayunar
  • El ayuno sana
  • Conclusión
  • Recetario
  • Desayuno
  • Desayuno (1)
  • Desayuno (2)
  • Desayuno (3)
  • Desayuno (4)
  • Desayuno (5)
  • Desayuno (6)
  • Plato fuerte
  • Plato fuerte (1)
  • Plato fuerte (2)
  • Plato fuerte (3)
  • Plato fuerte (4)
  • Plato fuerte (5)
  • Plato fuerte (6)
  • Postres
  • Postres (1)
  • Postres (2)
  • Postres (3)
  • Agradecimientos
  • Agradecimientos (1)
  • Referencias bibliográficas
  • Acerca del autor
  • Créditos
  • Planeta de libros



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El milagro metabólico (Edición mexicana) · Prólogo por el Dr. Santiago Rojas