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Guía completa del cultivo del olivo
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Index

  • Guía completa del cultivo del olivo

  • (1)
  • (2)
  • (3)
  • (4)
  • CLIMA Y SUELO
  •     Clima adecuado para el cultivo del olivo
  •     Suelos más indicados para el cultivo del olivo
  • EL OLIVO EN ESPAÑA
  •     Principales variedades del olivo
  •     Principales áreas olivareras españolas
  • PLANTACIÓN
  •     Preparación del suelo
  •     Época de plantación
  •     Disposición de las plantas
  •     Densidad de la plantación
  •     Práctica de la plantación
  •     Cuidados después de la plantación
  •     Cultivos intercalados
  • CULTIVO
  •     Labores mecánicas
  •     Deshierbe químico
  • FERTILIZACIÓN
  • RIEGO
  •     Sistema de cubetas
  •     Sistema de tablas o bancales
  •     Sistema de surcos o regatos
  •     Riego por aspersión
  •     Riego localizado
  • PODA
  •     Poda de formación clásica
  •     Cultivo del olivo en formas bajas
  •     Poda de fructificación
  •     Poda de renovación
  • REPRODUCCIÓN
  •     Multiplicación por injerto sobre pie franco
  •     Multiplicación por el sistema de estaquillado semileñoso
  •     Multiplicación por estacas
  •     Reproducción por zuecas
  •     Acodo de chupones
  •     Injerto sobre patrones adultos
  • LESIONES Y ENFERMEDADES
  •     Daños producidos por el frío
  •     Lesiones causadas por el viento
  •     Lesiones producidas por el granizo
  •     Lesiones por sequía
  •     Daños producidos por los pájaros
  •     Enfermedades fisiológicas
  •     Enfermedades carenciales
  •     Enfermedades producidas por bacterias
  •     Enfermedades producidas por hongos
  •     Enfermedades producidas por nematodos
  •     Lesiones producidas por ácaros
  • PLAGAS PRODUCIDAS POR INSECTOS
  •     Dípteros
  •     Tisanópteros
  •     Lepidópteros
  •     Coleópteros
  •     Homópteros
  • CALENDARIO DE TRATAMIENTOS
  •     Periodo de reposo
  •     Periodo de floración
  •     Periodo de desarrollo del fruto
  •     Periodo de madurez de la aceituna
  • DEL OLIVO A LA ALMAZARA
  •     Maduración de la aceituna
  •     Recolección manual
  •     Recolección mecánica
  •     Recolección de las aceitunas de mesa
  •     Transporte de la cosecha
  •     En la almazara
  • ALGUNAS RECETAS CULINARIAS
  •     CONEJO CON ACEITUNAS
  •     ESQUEIXADA CATALANA
  •     MAYONESA CON LA BATIDORA
  •     MAYONESA A MANO
  •     SALSA DE ACEITUNAS
  •     SALSA PICANTE COMPUESTA
  •     SALSA DE PIMIENTOS



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