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Gestion integral de la calidad (5ª Edición). Ebook.
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Index

  • Gestion integral de la calidad (5ª Edición). Ebook.

  • Cubierta
  • Cubierta (1)
  • Título
  • Créditos
  • Referencias
  • Referencias (1)
  • Índice
  • Introducción
  • 1. La gestión de la calidad total
  •     Evolución del concepto de calidad
  •     Evolución histórica de la calidad y su gestión
  •         Los grandes gurús de la calidad
  •         La calidad y su gestión
  •     El CWQC (Company Wide Quality Control)
  •     Características determinantes de la calidad y su gestión
  •     Los cuatro pilares de la calidad total
  •     Costes de la calidad y de la no calidad
  •     Costes de la calidad
  •         Costes de prevención
  •         Costes de evaluación
  •     Costes de no calidad
  •         Costes de la calidad interna
  •         Costes de la calidad externa
  •     La gestión de los procesos orientados al cliente. Voz del cliente
  •     La calidad en los servicios
  •         Diferencias entre la producción de servicios y la de productos
  •         Características de la calidad en los servicios
  •         Criterios generales de evaluación de los servicios
  •         Deficiencias en los servicios y sus causas
  •     Organización para el impulso y mejora de la calidad. Modelos de calidad
  •         Premios para las implantaciones de modelos de calidad
  •     El Modelo EFQM de Excelencia 2013
  • 2. La gestión de la calidad y su mejora. Herramientas
  •     La gestión de la calidad total: planificación, implantación y control
  •         Implantación de la calidad
  •         Mejoras resultantes de la implantación del TQM
  •     La mejora continua (kaizen)
  •     El ciclo Deming y el ciclo PDCA
  •     Las siete herramientas básicas de la calidad
  •         Diagrama de causa-efecto
  •         Diagrama de Pareto
  •         Histogramas
  •         Diagrama de dispersión
  •         Hoja de recogida de datos
  •         Gráfico de control
  •         Estratificación de datos
  •     Brainstorming
  •     Las siete herramientas de gestión
  •         Diagrama de afinidades
  •         Diagrama de relaciones
  •         Diagrama de árbol
  •         Diagrama de matriz
  •         Diagrama de análisis de matriz-datos
  •         Diagrama PDPC
  •         Diagrama de flujo
  •     Círculos de calidad
  •     Benchmarking
  •         Filosofía del benchmarking
  •         Tipos de benchmarking
  •         Etapas básicas del proceso de benchmarking
  •     Reingeniería
  •         Fases
  • 3. Planificación y diseño para la calidad
  • 4. El Despliegue Funcional de la Calidad: QFD
  •     El diseño para la calidad: evolución histórica
  •     QFD: su importancia
  •     QFD: concepto y características
  •     Beneficios derivados de la aplicación del QFD
  •     Metodología para la aplicación del QFD
  •     Planificación del producto o servicio
  •         Etapa de despliegue de la calidad demandada (qués)
  •         Etapa de diseños alternativos para la calidad (cómos)
  •         El gráfico de calidad y la matriz de relaciones
  •         Características de la evaluación del gráfico de calidad
  •     Diagnóstico a partir del QFD
  •     Despliegue de componentes
  •     Planificación del proceso
  •     Planificación de la producción
  •     Actividades futuras
  •     Despliegue funcional de la calidad: caso práctico
  • 5. Análisis Modal de Fallos y Efectos. AFME
  •     Evolución histórica
  •     Principios y objetivos
  •     Elaboración de un AMFE
  •         Elementos de información general
  •         Modos de fallo, efectos y causas
  •         Controles que llevar a cabo
  •         Dimensionado de los modos de fallo: índice de prioridad de riesgo
  •         Coeficiente de frecuencia (F)
  •         Frecuencia y capacidad de procesos
  •         Coeficiente de gravedad (G)
  •         Coeficiente de detección (D)
  •         Índice de prioridad de riesgo (IPR)
  •     Análisis y mejora de diseños con el AMFE
  •     Características y ventajas de la metodología AMFE
  •     Tipos de AMFE
  •         AMFE de Diseño
  •         AMFE de Proceso
  •         AMFE de Medios
  •     Análisis modal de fallos y efectos: caso práctico
  •     Tablas de valores para los coeficientes del AMFE
  •     Realización del documento AMFE
  • 6. Optimización del diseño: Diseño Estadístico de Experimentos (DEE)
  •     Características del Diseño Estadístico de Experimentos
  •     Relación entre el DEE y el Control Estadístico de Procesos
  •     La experimentación
  •         Terminología de la experimentación en el DEE
  •     Diferencia entre el Diseño Estadístico de Experimentos tradicional y los métodos de Taguchi
  •     El Diseño Estadístico de Experimentos tradicional
  •     Métodos de experimentación
  •         Diseño factorial completo
  •         Otro método de cálculo de los efectos: algoritmo de Yates
  •     Importancia de los efectos y de las interacciones
  •         Método de Daniel
  •         Método basado en la repetición de los experimentos
  •     Bloqueo en un diseño factorial completo
  •     Diseños factoriales fraccionales
  •     Diseños factoriales fraccionados saturados
  •     Métodos de Taguchi
  •         Función de pérdida
  •         Matrices ortogonales
  •         Grados de libertad
  •         Flujograma del proceso de asignación
  •         Análisis regular
  •         Análisis regular sin interacciones
  •         Análisis regular con interacciones de segundo orden
  •     Diseño de parámetros
  •     Planificación integrada del diseño para la calidad
  • 7. Implantación y control de procesos: SPC
  •     La variabilidad de los procesos
  •     El control estadístico de procesos
  •         Metodología del SPC
  •     La capacidad de los procesos
  •     Gráficos de control
  •     Gráficos de control por variables
  •         Gráfico de medias-rangos
  •         Gráfico de medias-desviaciones
  •         Gráfico de observaciones individuales-rangos móviles
  •         Gráfico de medias móviles-rangos móviles
  •     Gráficos de control por atributos
  •         Gráfico p
  •         Gráfico Np
  •     Gráficos por número de defectos
  •         Gráfico U
  •         Gráfico C
  •     Interpretación de los gráficos de control
  •         Estratificación de las series de observaciones
  • 8. Aseguramiento de la calidad. Programa de excelencia de calidad: Seis Sigma
  •     La metodología Seis Sigma. Etapas de su implantación. Los proyectos Seis Sigma
  •     Nivel Sigma de un proceso, nivel de calidad y requerimientos de productos y procesos
  •     Nivel de calidad y variabilidad
  •     Niveles de defectos de calidad y su coste
  •     Implantación de la metodología Seis Sigma. Personal competente del proyecto y sus roles
  • 9. Aseguramiento de la calidad: programas cero defectos. Sistemas poka-yoke
  •     La calidad asegurada y competitiva
  •     Defectos de calidad e inspecciones. Tipos de inspección
  •         Inspecciones de conformidad
  •         Inspecciones informativas para correcciones a futuro
  •         Inspecciones en el puesto de trabajo: inspecciones informativas en el proceso actual
  •         Objetivo cero defectos: eliminación total de la producción de fallos
  •     Eliminación total de defectos: inspecciones en la fuente
  •     Curva de experiencia de la instauración de inspecciones en los puestos de trabajo
  •     Sistemas y dispositivos poka-yoke
  •         Desarrollo y documentación de un sistema poka-yoke
  •         Dispositivos poka-yoke: tipología y características
  •     Casos de desarrollo de sistemas poka-yoke
  • 10. Sistema de gestión de la calidad. Auditoría y certificación. Normas ISO 9000
  •     El camino hacia la implantación de un sistema de calidad y su certificación
  •     Implantación del sistema de calidad
  •     Los recursos humanos en los sistemas de calidad
  •     Los recursos tecnológicos
  •     Medios documentales
  •     Etapas del proceso de implantación del sistema
  •     Elaboración de un proyecto de implantación de un sistema de calidad
  •     Diagnóstico del sistema de calidad
  •     Auditoría y mantenimiento de los sistemas de calidad
  •     Calidad y normalización
  •     Certificación de sistemas de calidad
  •         Proceso de certificación
  •     Las normas ISO 9000/2000
  •         Principios de la gestión de la calidad
  •     Contenido de la norma ISO 9001/2000
  •     La nueva versión: normas ISO 9000/2008
  •         Estructura de la norma ISO 9001/2008
  •         Requisitos y modificaciones de la norma ISO 9001/2008
  •     La última versión: norma ISO 9001:2015. Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos
  • 11. La calidad a través de la metrología y calibración industrial
  •     Metrología
  •     Calibración industrial
  •     La calibración y la medición con la nueva norma ISO 9001:2015
  •     El sistema de gestión de las mediciones según la norma ISO 10012:2003
  •     Diferencias entre calibración y verificación
  • 12. La Responsabilidad Social Corporativa y la calidad
  •     Visión general de la responsabilidad social corporativa
  •     ¿Cómo definimos la responsabilidad social empresarial?
  •     ¿Qué no es la responsabilidad social empresarial?
  •     ¿Con quiénes somos responsables? Los grupos de interés
  •     ¿Por qué debemos integrar la RSE en nuestra organización?
  •     ¿Qué tipo de estándares y guías de implantación de la RSE tenemos?
  •     La responsabilidad social corporativa y la calidad
  • 13. La calidad según el pensamiento más avanzado en gestión: lean management
  •     Calidad, valor para el cliente y consumo de recursos
  •     La calidad y el pensamiento lean. La mejora continua (kaizen)
  •     La estandarización permite mantener las mejoras
  •     Herramientas para optimizar la calidad en lean. Jidoka
  •     Otras herramientas para la calidad lean. Dispositivos poka-yoke
  •     Jidoka es uno de los grandes pilares del sistema de Toyota
  • Bibliografía
  • Referencias



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