Capítulo 1

Materiales para la instalación de muebles de cocina

1. Introducción

En los últimos años la cocina ha sido una estancia que ha evolucionado de forma considerable, pasando de ser la zona central y principal de la vida familiar donde primaba la funcionalidad (cocinar, comer y sala de estar), a ser un lugar donde diseño y eficacia cobran una gran importancia.

En gran medida, este hecho ha sido posible por la incorporación de nuevos materiales. Antiguamente los materiales utilizados eran fundamentalmente madera, mármol y cerámica. Hoy en día se dispone de infinidad de nuevos materiales y accesorios para realizar la instalación y equipamiento de la cocina.

Se buscan líneas rectas y diseños lisos de fácil limpieza, poco mantenimiento y durabilidad.

Asimismo es importante su sencilla instalación, posibilitando la sustitución de algún elemento si así lo requiriera. Además en ella deberán estar integrados aquellos electrodomésticos que se deseen, configurando un espacio multidisciplinar, cómodo para los usuarios, funcional y con un diseño a gusto del cliente.

2. Mobiliario de cocina y sus componentes. Nomenclatura, tipos, características, funciones, montaje, materiales y usos. Dimensiones. Acabados. Control de calidad. Normativa aplicable

En principio no existen límites en cuanto a mobiliario de cocina y componentes se refiere. Estos fundamentalmente van a venir dados por el presupuesto y/o el espacio del que se dispone. Prácticamente se puede incorporar cualquier material que se desee. En cuanto a componentes la diversidad es muy grande: se dispone de soluciones para cualquier variante o problema que se presente.

Importante

La cocina a la vez que bonita debe ser práctica y funcional. No se debe olvidar cuál es el fin principal de la estancia.

2.1. Mobiliario de cocina y sus componentes

Por mobiliario se entiende todos los muebles altos, bajos, columnas, superpuestos, etc., que integran el amueblamiento de una cocina.

Mobiliario de cocina

Equipamiento de cocina

Los componentes serán todos los elementos que rematan o complementan al mobiliario. También se deben considerar los elementos auxiliares, aparatos domésticos e instalaciones que afectan al equipamiento y/o instalación del mobiliario de cocina.

Aplicación práctica

Se le plantea el amueblamiento y equipación de una cocina en un apartamento de reciente construcción. Este está habitado por una pareja de jubilados que viven solos. La estancia se encuentra comunicada y abierta al salón. Conociendo esto, explique cómo debe ser y qué se debe tener en cuenta a la hora de acometer el amueblamiento y equipamiento de la cocina.

SOLUCIÓN

El diseño deberá estar en consonancia con el conjunto de muebles del salón, ya que al estar la estancia de la cocina abierta, esta quedará integrada en él. Al ser un matrimonio mayor y que vive solo se deberá considerar la accesibilidad y funcionalidad a la hora de colocar los módulos, además del número de los que se instalarán. Dado que es un apartamento sería conveniente integrar (encastrar) todos los electrodomésticos en el mobiliario, siendo estos acordes al uso que se les vaya a dar, especialmente en cuanto a dimensiones y número se refiere. Al estar la cocina comunicada con el salón es fundamental que la campana extractora de humos sea eficaz y no permita que se escapen humos y olores por las demás estancias. Por supuesto se deberá tener en cuenta las instalaciones existentes y las posibles modificaciones que se puedan realizar. Tampoco se deberá olvidar el estilo y gusto de los usuarios finales, debiendo aconsejarles y mostrarles las diferentes opciones existentes pero sin olvidar que son ellos quienes deciden el equipamiento de su cocina.

2.2. Nomenclatura, tipos, características, funciones, montaje, materiales y usos

Se dispone de innumerables elementos y accesorios que pueden ser integrados en un proyecto de amueblamiento de cocina. A continuación y agrupados dependiendo de cuál es su función se detallan aquellos más comunes y habituales en una cocina estándar.

Nomenclatura y tipos

Los principales elementos que integran una cocina se pueden clasificar en:

1. Muebles: se denominan según su forma y ubicación y pueden ser bajos, colgantes, de columna, superpuestos, sobre planos de trabajo y sobre campana, islas, etc. Todos ellos con sus respectivas puertas.
2. Complementos: como cornisas, regletas, regletas portaluces, zócalos, encimeras y complementos de muebles colgantes.
3. Elementos auxiliares: mesa y sillas que complementan el mobiliario de la cocina.
4. Aparatos domésticos y electrodomésticos: siendo los más usuales el frigorífico, congelador, placa de cocina, horno, microondas, campana extractora, lavavajillas, lavadora, secadora, fregadera, grifería, caldera y/o calentador y pequeños aparatos domésticos.
5. Instalaciones: son aquellas que en mayor o menor medida afectan a las instalaciones eléctricas, de agua y gas y de albañilería y carpintería.

Actividades

1. Señalar cuáles son los principales elementos que integran la instalación de una cocina doméstica.

2. Indicar cuáles de los diferentes elementos que pueden formar parte de la instalación están instalados en la cocina de su domicilio.

Características y funciones

Prosiguiendo con la clasificación anterior algunas de ellas serían:

1. Muebles: la principal características es que tienen sus medidas normalizadas en función del uso para el que están diseñados. Su misión principal es la de servir de alojamiento a productos y aparatos electrodomésticos o domésticos. Pueden disponer de baldas de almacenaje o cajones.
   Nota: los módulos de cocina pueden adaptarse prácticamente a cualquier medida en una cocina.
2. Complementos: son todos aquellos que rematan los muebles tanto desde un punto de vista estético, como funcional. Su misión es la de acompañar o completar el mueble. Este es el caso de las puertas (dependiendo del tipo de mueble su apertura será de un tipo u otro).
3. Elementos auxiliares: aquellos que no son exclusivos del amueblamiento de cocinas pero que en su diseño y/o forma sí es tenido en cuenta este aspecto. Por este motivo son fácilmente identificables.
4. Aparatos domésticos y electrodomésticos: constituyen una parte fundamental. Hay que tener en cuenta que por aparato doméstico o electrodoméstico se entiende cualquiera de los que se pueden emplear en la preparación y manejo de los alimentos y su conversación, en el mantenimiento de la vajilla y la extracción de humos. Como salvedad, dado que en muchos espacios se integran, se pueden incorporar la lavadora y secadora de ropa.
5. Instalaciones: aquellas que deben dar servicio para que funcionen correctamente todos los electrodomésticos instalados en la cocina. En algunos de los casos habrá que modificar las existentes y/o complementarlas. Normalmente afectan a instalaciones eléctricas, agua y gas, albañilería y carpintería. Las modificaciones y/o conexiones deberán realizarlas personal debidamente acreditado, formado y autorizado.

Actividades

3. Citar las instalaciones que pueden ser susceptibles de ser modificadas en una cocina.

Aplicación práctica

Se le plantea proyectar el diseño de una cocina para una familia compuesta por cinco miembros. La estancia comprende una superficie de 5 × 4 metros, disponiendo de dos paredes libres para la ubicación de los diversos módulos y electrodomésticos. Indique qué electrodomésticos incluiría en el proyecto.

SOLUCIÓN

Una posible solución sería:

1. Frigorífico combi encastrado con frentes igual al mobiliario o congelador encastrado y frigorífico de acero inoxidable.
2. Horno de acero inoxidable y horno microondas.
3. Lavadora encastrada o de acero inoxidable.
4. Lavavajillas encastrado o de acero inoxidable.
5. Placa cocina.
6. Campana extractora de humos integrada en módulos altos o decorativa de cristal y acero inoxidable.

Montaje y materiales

En cada caso se deberán seguir las instrucciones del fabricante y utilizar los herrajes adecuados. La diversidad de materiales empleados hace que cada uno de ellos tenga unas características específicas que se deberán observar:

1. Muebles: generalmente están formados por aglomerado rechapado. Están recubiertos por una lámina protectora que puede ser de chapa de madera barnizada o de melanina.
2. Complementos: como puertas de armarios, encimeras, regletas y piezas de remate de muebles. Su montaje se realizará con sus herrajes correspondientes y atendiendo a las indicaciones del fabricante. Los materiales son muy diversos: madera, granito, mármol, silestone, corian, formica, rechapado, DMF, cristal, plástico, metal, etc.
3. Elementos auxiliares: en este caso mesas y sillas. Las mesas generalmente extensibles. Se suministran desmontadas siendo muy sencillo su montaje. En cuanto a materiales pueden ser de madera (pintada, lacada o barnizada), MDF, melanina y cristal principalmente.
4. Aparatos domésticos y electrodomésticos: su montaje e instalación deberá ser minucioso, especialmente cuando se vean afectadas las instalaciones de la vivienda. Si deben realizarse modificaciones en las instalaciones las realizará personal acreditado (fontaneros, electricistas, técnicos de gas, carpinteros y albañiles). Los materiales serán los propios de estos aparatos.
5. Instalaciones: estos trabajos deberán realizarlos profesionales. Es aconsejable que a la hora de proyectar la cocina se tenga en cuenta el estado de las instalaciones. En las eléctricas se deberá observar el alumbrado, la toma de corriente y la potencia contratada (estas las modificará un electricista-instalador). En las de gas se deberá observar su canalización hasta la cocina (en cualquier caso las instalaciones las deberá realizar un instalador autorizado). También se deberá contar con la colaboración de un carpintero y/o albañil si así lo requiere el proyecto de instalación de la cocina.

Importante

Una modificación inadecuada de las instalaciones de una vivienda, además de producir un incorrecto funcionamiento de los diferentes electrodomésticos, puede originar un grave accidente.

Usos

El uso que se va a dar a los diferentes elementos que conforman una instalación de muebles de cocina será aquel para el que están diseñados. Los más habituales serán:

1. Muebles: principalmente sirven de alojamiento de productos de alimentación, limpieza, vajilla, útiles de cocina y pequeños electrodomésticos.
2. Complementos: proporcionan luz artificial, completan la instalación de los muebles proporcionando estabilidad y rigidez, y en el caso de las encimeras dotan de una superficie lisa y homogénea de trabajo.
3. Elementos auxiliares: las mesas están destinadas a servir la comida principalmente o como superficie de trabajo. En cuanto a las sillas su función es proporcionar asiento a los comensales.
4. Aparatos domésticos y electrodomésticos: es evidente que su uso será específico y siempre el destinado por el fabricante en su desarrollo. Se deberán observar los manuales de uso entregados junto al aparato.
5. Instalaciones: en el caso de las eléctricas aportan luz artificial y corriente a los electrodomésticos. En las de fontanería suministran agua y gas.

Actividades

1. Explicar cómo se debe actuar ante la instalación de electrodomésticos cuando debe modificarse alguna de las instalaciones existentes.

2. Indicar qué función debe cumplir el mobiliario de una cocina.

2.3. Dimensiones

Los módulos del mobiliario de cocina tienen unas medidas estándar. Estas medidas son respetadas a nivel europeo y prácticamente mundial.

Estos módulos son el esqueleto de la cocina y de su correcta fabricación y ensamblaje dependerá que su comportamiento sea el esperado en unas condiciones óptimas.

Nota

Hasta no hace mucho tiempo los carpinteros realizaban los muebles de cocina a medida. Hoy en día todo este proceso se ha mecanizado y los módulos industriales se pueden adaptar a cualquier medida, por lo que no conviene a corto o medio plazo la fabricación artesanal ya que será difícil encontrar recambios y accesorios que encajen en la cocina.

Existen dos medidas en cuanto a altura total de la cocina: 215 cm y 235 cm. En el primer caso los módulos altos tendrán 70 cm de altura y en el segundo 90 cm.

Estas medidas estándar vienen dadas por que se considera que la altura media de un europeo es 1,75 m.

Actividades

6. Explicar cuáles son las características específicas que tienen las medidas de los módulos de cocina.

7. Señalar cuáles son las medidas normalizadas de los módulos altos de las cocinas.

En cuanto a tipos de módulos se pueden distinguir cinco categorías:

1. Altos (70 o 90 cm): escurreplatos, normales, microondas, rincón, campana, terminales, decorativos, botelleros (30-35-40-45-50 cm), sobre frigo y abatibles. El fondo varía y puede ser de 30 o 33 cm. La anchura varía entre 25 y 90 cm en intervalos de 5 cm.
   
2. Bajos (70 cm): cajoneras, horno, fregadero, rincón, terminales, decorativos, botelleros. Disponen de un fondo de 58 cm (en algunos casos 56 cm) y las anchuras oscilan entre 15 y 90 cm en intervalos de 5 cm. En el fondo cuentan con una cámara de aire. Esta es una distancia de separación entre la pared y el fondo que aislará a los muebles de las humedades de la pared y facilitará el paso de tuberías y cables por ese espacio.
   
3. Sobre encimera (125 a 142 cm): normal, de persiana o vitrina. Se sitúa apoyada sobre la encimera y unida por los costados a los demás módulos altos.
   

   Módulo sobre encimera de persiana

4. Columnas (200 a 220 cm): para cajones altos verticales, sistemas extraíbles para almacenaje de productos o menaje. Tienen 58 cm de fondo. También se denominan de farmacia. Gran capacidad de almacenaje y fácil acceso al contenido.
   
5. Columnas para horno o microondas (180, 200, 220 cm): pueden contar con congelador encastrado en el mueble. Su anchura es de 60 cm y el fondo de 58 cm. La altura es variable dependiendo de los elementos de la columna.
   
6. Cajoneras: pueden disponer de dos, tres o cinco cajones altos. Anchuras desde 30 a 60 cm con intervalos de 5 cm. Altura de 70 cm y 58 cm de fondo.
   
7. Puertas de muebles de cocina y frentes de cajones: las alturas de las puertas estándar son 576, 720 y 866 mm siendo los anchos entre 297 y 697 mm (siempre 3 mm menos que la anchura del módulo). Respecto a frentes de cajones las alturas oscilan entre 142 mm y 359 mm. Las puertas de escoberos y despenseros alcanzan 1348 mm.
   

   Muestrario de acabados de puertas de cocina

   

   Modelos de puertas y cajones

8. Encimeras: estos elementos son los que conforman la superficie lineal de trabajo y se colocan encima de los módulos bajos. Las dimensiones estandarizadas se dan sobre todo en las de formica. Estas son de 3 cm de grosor, 63 cm de anchura y 360 cm de longitud. También se distribuyen en anchuras de 90 cm. Respecto a los demás materiales dependerá del fabricante o en todo caso de la disponibilidad de la pieza. Cuando la longitud es superior a la de la pieza se unen con diferentes elementos dependiendo del material del que estén fabricadas.
   Sabía que...: las encimeras de formica están formadas por múltiples láminas de distintos materiales hasta obtener un compacto liso. Se pueden imitar diversos materiales desde maderas nobles hasta mármoles, piedras, aluminios, etc.
   
9. Copete: estos perfiles de unión y estanqueidad entre la encimera y la pared de cocina se suministran en longitudes de 4 m.
   

   Copete y terminaciones

10. Cornisas y/o portaluz: elementos lineales que se utilizan para rematar los muebles altos tanto por encima como por debajo de ellos. Su longitud suele oscilar a partir de 3,60 m pudiendo llegar en algunos casos hasta los 5 m. Su sección varía dependiendo del diseño.
    

    Cornisa

11. Zócalos: actualmente son muy utilizados los fabricados en PVC y recubiertos con una fina lámina de aluminio. Distintos anchos a partir de 100 mm y con longitudes de 4 m. Disponen de distintas piezas de unión.
    

    Zócalo de plástico recubierto con lámina aluminio

12. Elementos auxiliares: llamados así la mesa y sillas que complementan el mobiliario de la cocina. Las medidas están normalizadas en cuanto a altura y se puede decir que la altura de la mesa al suelo será de 70 cm y la del asiento al suelo 45 cm. En cuanto a superficie útil en la mesa y/o perfil de la misma hay gran variedad de medidas, incluso se dispone de mesas extensibles.
    

    Mesas y sillas de cocina

13. Aparatos domésticos y electrodomésticos: siendo los más usuales el frigorífico, congelador, placa de cocina, horno, microondas, campana extractora, lavavajillas, lavadora, secadora, fregadera, grifería, caldera y/o calentador y pequeños aparatos domésticos. De todos ellos se encuentra una amplia gama en cuanto a medidas siendo las más habituales:
    1. Frigoríficos y neveras: una anchura y profundidad de 60 cm y una altura comprendida entre 170 y 200 cm.
    2. Hornos: una altura de 59 cm y una anchura de 60 cm, siendo su profundidad de 57 cm.
    3. Lavadoras: una anchura de 40/60 cm, una altura de 85 cm y una profundidad de 60 cm.
    4. Lavaplatos: 45/60 cm de anchura, 85 cm de altura y una profundidad de 60 cm.
    5. Microondas: muy variables dependiendo del modelo. (A modo de ejemplo, 46 cm de longitud, 38 cm de altura y 31,5 cm de profundidad).
    6. Campana extractora: actualmente las más utilizadas son las llamadas decorativas con longitudes entre 60/90/120 cm y profundidades y alturas variables. Las campanas tradicionales planas que van alojadas en el mueble alto tienen una longitud de 60/90 cm y una profundidad de 30/32 cm.
    7. Placa de cocina: van encastradas en la encimera y se dispone de medidas variables. La más habitual es 56 × 58 cm.
    8. Calentador agua y/o caldera calefacción: las medidas son muy variables aunque no existirá problema para poder integrarlas en un módulo alto de cocina.
    9. Fregadera: encastradas en la encimera se dispone de multitud de medidas. Pueden ser de un pozo o de dos.

Recuerde

A parte de las medidas estándar, cada vez hay más electrodomésticos y accesorios con medidas fuera de lo común, aunque generalmente son productos más caros.

Aplicación práctica

Se le presenta un proyecto de instalación de una cocina que consta de una línea de muebles de 3,60 m. De izquierda a derecha y comenzando por los altos indique los módulos (con sus medidas) y los elementos indispensables que debería tener la cocina.

SOLUCIÓN

1. Módulos altos:
   
   Módulo frigo 60 × 235, módulo vitrina dos puertas 60 × 90, módulo campana 60 × 70, módulo vitrina dos puertas 60 × 90, módulo dos puertas 60 × 90, módulo escurreplatos 60 × 90. Suma: 3,60 m.
2. Módulos bajos:
   
   Módulo frigo 60, módulo con cajonera 60 × 70, módulo cacerolero (placa cocina encastrada en encimera) 60 × 70, lavadora encastrada 60, lavavajillas encastrado 60, módulo bajo fregadera 60 × 90. Suma: 3,60 m.

2.4. Acabados

Los acabados de los muebles de cocina actualmente no representan un problema ni en el diseño ni en la instalación, ya que se encuentran listos para ser instalados sin tener que aplicarles un acabado, tanto si su superficie es madera natural, madera rechapada, acabado plástico (melanina), DMF, etc.

Hoy en día se imponen los acabados en alto brillo (lacas) en puertas DMF y los barnices al agua satinados para puertas de madera.

Aquellas puertas o módulos recubiertos por materiales plásticos no necesitan de un acabado superficial.

Muebles

Actualmente casi todos los módulos y muebles de cocina se realizan con tablero aglomerado rechapado con melanina. Hasta hace unos años también se admitía aglomerado rechapado natural con acabado barnizado. A parte de ser bastante más caro tenía peor comportamiento a la humedad y el agua, además del inconveniente de tener que ser protegido por un barniz.

Como características generales en cuanto al acabado que tienen los módulos de cocina se pueden destacar:

1. Tableros en melanina de 16 mm, en blanco soft, roble, haya, blanco diseño o cualquier otro tipo de terminación en melanina que se desee.
2. Trasera melaminizada de MDF de 6 mm de grueso.
3. Cantos ocultos chapados con PVC de 0,4 mm.
4. Cantos vistos chapados con PVC de 1 mm.

Puertas

En cuanto a las puertas de los módulos existe una gran diversidad de diseños y materiales. Algunos de ellos son:

1. Macizas de madera, generalmente roble o haya con acabado satinado.
2. Lacadas en alto brillo (diversos colores sólidos) sobre base MDF.
3. Laminado acrílico alto brillo.
4. Polilaminado.
5. Postformado.
6. Cristal con o sin marco de aluminio.

Accesorios

En este apartado se describen todos aquellos accesorios que complementan el mobiliario de cocina:

1. Módulo terminal abierto tanto alto como bajo. Su acabado irá en consonancia a los módulos y puertas elegidos.
2. Cornisa y portaluz. Estos al ser elementos lineales de remate en el mobiliario llevarán el mismo acabado que las puertas. Estos componentes y los módulos terminales pueden ir acabados en polilaminado, acrílico alto brillo, melaminizado, metalizado o en madera maciza.

Otros accesorios que se pueden encontrar son:

1. Bisagras, guías de cajones y diversos herrajes acabados en acero inoxidable.
2. Zócalos melamínicos o en plástico de acabado inoxidable.
3. Alfombrillas y protege fondos de módulos de goma o aluminio.

Encimeras

Existe una gama muy amplia de encimeras. Se presentan en diferentes materiales y acabados como los que se describen a continuación:

1. Superficie sólida: se suministra a medida y en múltiples colores y diseños. No tiene juntas y es muy resistente a la suciedad. El calor puede dañar la superficie.
   

   Encimera de superficie sólida

2. Azulejos de cerámica: buen comportamiento al desgaste, resistente al calor, fácil de limpiar, gran diversidad de precios. Como inconvenientes cabe decir que la superficie puede ser irregular y se acumula suciedad entre los azulejos.
3. Granito: es una de las opciones más caras. Elegante y de gran belleza. Requiere muchos cuidados, absorbe la suciedad, la gama de colores es limitada y se puede agrietar.
   

   Gama de encimeras de granito

4. Piedra modificada: compuesta por un 93% de partículas de cuarzo dispone de una gama mucho más amplia que el granito. Superficie no porosa y muy resistente a las ralladuras.
5. Laminadas: material sintético recubierto de plástico muy fácil de limpiar. Mantenimiento sencillo y una gran variedad de colores.
6. Madera: el complemento ideal para una cocina rústica, disponible en numerosos colores y acabados.
7. Hormigón: es muy caro y una buena opción si se desea una encimera con formas inusuales. Resulta una superficie lisa y pulida.
8. Acero inoxidable: resiste al calor y es duradero. Da un aspecto industrial. Es caro pero fácil de limpiar.
9. Mármol: se mancha con facilidad y necesita mantenimiento. De gran belleza pero con un alto precio.
10. Cristal: se caracteriza por su durabilidad, resistencia e higiene. Muy decorativo. Es un material muy caro dadas las dificultades que origina su manipulación y tratamiento. Material muy exclusivo.
11. Corian: es una avanzada mezcla de minerales naturales y de polímero acrílico. Se fabrica en forma de planchas y formas. Es un material de diseño versátil y un rendimiento duradero.

Aplicación práctica

Se le encarga la realización de un proyecto de amueblamiento de cocina donde, dadas las medidas especiales de los módulos tanto altos como bajos, así como sus frentes correspondientes, estos deben realizarse por un carpintero a medida. El cliente desea un estilo clásico con frentes de madera o similar. Ante esta situación, ¿qué materiales y acabados emplearía tanto en los módulos como en los frentes?

SOLUCIÓN

En cuanto a los módulos la solución más económica y duradera sería utilizar aglomerado rechapado en melamina en color roble y en sus cantos tiras de PVC de al menos 0,8 mm. Dado que la superficie de las caras y de los cantos es plástica no es necesario el empleo de productos de acabado.

En los frentes de los módulos, tanto en puertas como en cajones, el material empleado podría ser roble macizo. Su acabado, con un tintado ligero previo, sería tapaporos y acabado satinado, utilizando para ello productos al agua.

Nota

Cada material tiene unas características específicas que hay que conocer, especialmente para un correcto mantenimiento de la superficie y una buena durabilidad.

Actividades

8. Describir de qué materiales están compuestas las encimeras de cocina de formica.

9. Indicar cuáles son los acabados más habituales de las puertas de los módulos de cocina.

2.5. Control de calidad

El control de calidad tiene como misión la recogida y análisis de datos para garantizar una producción y montaje de cocinas de calidad, corrigiendo los fallos y proponiendo medias correctoras en caso de ser necesarias.

El control de calidad se establece normalmente como una organización de servicio que proporciona asistencia al departamento de producción para que alcance unos estándares específicos.

La calidad de un producto se controla realizando inspecciones periódicas y aleatorias para comprobar que las especificaciones se cumplen. El producto que no cumple con ellas es rechazado.

El conjunto de especificaciones puede dar lugar a sellos determinados de calidad avalados por auditores autorizados que garantizan el cumplimiento de unos estándares previamente acordados.

2.6. Normativa aplicable

La normalización y acreditación la realiza AENOR, que es la organización responsable de la elaboración de las normas españolas (Normas UNE) y representa a los intereses españoles en los organismos de normalización europeos e internacionales.

La normativa se basa en el control de las características y comportamiento de los muebles de cocina y de sus elementos especificados en las normas:

Normas UNE (Una Norma Española)

1. UNE 56.840 Muebles de cocina. Características generales de construcción.
2. UNE 56.841 Muebles de cocina. Ensayos mecánicos.
3. UNE 56.842 Muebles de cocina. Ensayos de revestimientos superficiales.
4. UNE 56.843 Muebles de cocina. Ensayos físicos.
5. UNE EN 1153 Muebles de cocina. Requisitos de seguridad y métodos de ensayo para muebles de cocina fija y auxiliar y planes de trabajo.
6. UNE EN 438-2 Laminados decorativos de alta presión (encimeras).
7. UNE EN 438-3 Laminados decorativos de alta presión (encimeras).

Normativa europea

1. EN 1.116 Mobiliario de cocina. Dimensiones de coordinación para muebles de cocina y elementos accesorios.
2. EN 1.1153 Mobiliario de cocina. Requisitos de seguridad y métodos de ensayo para muebles de cocina de obra o de fábrica y superficies de trabajo.

Normativas internacionales ISO

1. ISO 3055 1985 Kitchen equipment. Coordining sizes. Equipment de cuisine. Dimensiones de coordinación.
2. ISO 5731 1978 Kitchen equipment. Limit of size. Equipment de cuisine. Dimensiones límites.

Actividades

10. Enumerar cuáles son las ventajas de la normalización a través de un certificado oficial de la producción de módulos de cocina.

3. Adhesivos y cantos para muebles de cocina. Características, tipos y usos. Control de calidad. Normas

Dependiendo del material del que esté construido el módulo de cocina se utilizará un determinado tipo de canto.

En cuanto a los adhesivos se deberán emplear aquellos que sean compatibles con los materiales utilizados, y en determinados momentos, como apoyo a la propia instalación.

3.1. Adhesivos y cantos para muebles de cocina

Los adhesivos que se utilizan en la instalación de los muebles de cocina son fundamentalmente para apoyar y facilitar la instalación de ciertos elementos, ya que los módulos se presentan terminados. No debería de utilizarse cola blanca (acetato de polivinilo) en pequeños desperfectos en el mobiliario, en todo caso se deberían sustituir las piezas defectuosas.

En cuanto a los cantos de módulos y puertas existe una amplia gama de materiales, calidades y acabados. Todos ellos se adhieren al canto mediante colas termofusibles, y generalmente se aplica con máquinas canteadoras que también perfilan el canto sobre el tablero.

3.2. Características, tipos y usos

Las más utilizadas son:

1. Colas de montaje: es un adhesivo para uniones mediante pegado rápido y de alta firmeza. La superficie deberá estar limpia y seca, el producto solo debe aplicarse en una cara en forma de cordones o puntos separados entre sí unos 25 cm. Es utilizada para adherir materiales entre ellos. Se presenta la pieza a la superficie de contacto, a continuación se retira y se debe esperar entre 5 y 30 min. Posteriormente se presenta la pieza ejerciendo presión en toda su superficie.
2. Cinta de doble cara: estas tienen adhesivo permanente y son ideales para uniones y montajes en superficies lisas. Se presentan en rollos y se cortan a voluntad del usuario. Muy utilizadas en montajes donde no se pueden utilizar sargentos o elementos de unión mecánicos. Posicionan las piezas en su sitio hasta que se unen mediante tirafondos o herrajes de unión.
3. Pegamentos rápidos: estos adhesivos se endurecen rápidamente uniendo superficies lisas y porosas. Son muy adecuados para el pegado de materiales porosos. Utilizados en terminaciones de muebles altos de cocina como uniones a inglete de cornisas o portaluces.
4. Siliconas: no son un adhesivo propiamente si no un sellador. Tienen extraordinarias cualidades de adherencia en superficies tanto porosas como no porosas. Su aplicación en la instalación de muebles de cocina es muy diversa, desde encimeras para aislar de la humedad hasta el sellado de cristales o cualquier otro elemento. Pueden ser transparentes o en casi cualquier color.

3.3. Control de calidad

En el proceso de encolado se pueden producir numerosos defectos. La principal casusa de estos es la adherencia débil de la unión. Ello puede ser debido a la naturaleza y estado de los soportes, naturaleza y estado de la cola o al empleo de técnicas de encolado defectuosas.

Por lo tanto se recomienda seguir escrupulosamente las indicaciones del fabricante referidas a los diferentes aspectos como tiempos de espera, incompatibilidades de productos, procesos y técnicas etc.

Actividades

11. Resumir las características específicas de las colas de montaje.

Consejo

Observando estas normas se conseguirá un control de la calidad en todo el proceso y los fracasos serán menos numerosos.

En caso de un error en el proceso se deberá efectuar un control permanente de la calidad. Si se observa que la eficacia de la cola es satisfactoria se deberá examinar el aspecto de la rotura en las juntas defectuosas.

3.4. Normas

El Real Decreto 2200/1995, de 28 de diciembre, aprobó el Reglamento de la Infraestructura para la Calidad y la Seguridad Industrial en España, nombrando a AENOR responsable de la elaboración de las normas españolas (Normas UNE).

Recuerde

AENOR representa a los intereses españoles en los organismos de normalización internacionales siendo la única entidad española reconocida mediante Orden Ministerial.

Dependiendo del campo que abarque se distinguen las siguientes:

1. Definiciones, UNE-EN 923.
2. Estructurales, UNE-EN 301.
3. No estructurales, UNE-EN 204 y UNE-EN 205.

Actividades

12. Indicar cuál es la asociación que a través de AENOR establece la normativa de especificaciones técnicas de los adhesivos.

4. Herrajes y sistemas de unión para instalación en obra de muebles de cocina: tipos (para uniones fijas y para uniones móviles), descripción, usos y tecnología de aplicación y ajuste. Trabajo de los sistemas (valoración, carga, esfuerzo)

En la instalación de los muebles de cocina interviene una gran cantidad de elementos. Los herrajes tienen una importancia vital en el correcto funcionamiento tanto de los componentes móviles como en el comportamiento de los fijos, especialmente los que deben soportar cargas.

Se pueden distinguir dos grupos de herrajes, por un lado los que tienen por función sujetar los diversos elementos a la propia obra y por otro, todos aquellos utilizados en el mobiliario de cocina, es decir, herrajes de unión, bisagras, tiradores, topes de baldas, etc.

4.1. Herrajes y sistemas de unión para instalación en obra de muebles de cocina: tipos (para uniones fijas y para uniones móviles), descripción, usos y tecnología de aplicación y ajuste

Los herrajes se pueden clasificar dependiendo de su función y tipo en herrajes para uniones fijas o para uniones móviles.

En este apartado también se incluirán los accesorios que acompañan a los diferentes elementos de la cocina como, topes, patas, tiradores, etc.

Tipos (para uniones fijas y para uniones móviles)

Se entiende por herraje para unión fija aquel destinado a sujetar cualquier elemento que no será sometido a movimiento. Por lo tanto su misión será mantener unidos dos o más elementos soportando en algunos casos el peso de los mismos y la acción sobre ellos. Los herrajes para unión fija más importantes son los siguientes:

1. Tacos y tirafondos.
2. Tubillones.
3. Colgadores.
4. Topes de baldas.
5. Tiradores.
6. Topes para puertas.
7. Patas.
8. Regletas para unión de encimeras.
9. Zarpas de zócalos.

Por el contrario los herrajes para uniones móviles deben de cumplir una doble función, por un lado fijar el elemento susceptible de ser movido a uno fijo y por otro posibilitar que este tenga movimiento. Entre estos destacan:

1. Bisagras.
2. Brazos de sujeción: hidráulicos y mecánicos.
3. Mecanismos de elevación de puertas.
4. Guías de cajones y/o accesorios.
5. Topes de puertas y cajones.
6. Herrajes extraíbles para muebles de cocina.

Actividades

13. Indicar qué herraje deberá utilizar para un módulo vitrina con un sistema de abertura elevable y cuáles son sus principales características.

Descripción, usos y tecnología de aplicación y ajuste

Los herrajes utilizados tanto en la fabricación como en la instalación del mobiliario de cocina pueden ser comunes a otro tipo de mobiliario o específicos de este ámbito.

En todo caso se deberán tener en cuenta los usos para los que están indicados así como su tecnología de aplicación y ajuste preciso.

Herrajes para uniones fijas

Dentro de la gran diversidad de herrajes para uniones fijas que existe en el mercado los más representativos son los siguientes:

1. Tubillones: son unos cilindros de madera, normalmente ranurados a todo lo largo, cuya función es reforzar la unión entre dos piezas. Se utilizan como elemento de unión auxiliar en los módulos de cocina.
   

   Clavijas de madera

2. Tornillos de ensamblaje: normalmente son tornillos Allen que necesitan un taladrado previo donde irá alojado el tornillo que a medida que se coloca va roscando la unión. Estos tornillos conjuntamente con los tubillones son el medio más habitual de unión de los diferentes elementos de un módulo de cocina.
   
3. Tacos y tirafondos: los tornillos terminados en punta se llaman tirafondos y se enroscan directamente en las superficies a unir (módulos de cocina), o bien mediante un taco de plástico (cuando se van a sujetar o colgar de una superficie de obra). Existen diferentes medidas y numeraciones siendo la más habitual en mobiliario de cocina tirafondos de 4 × 30 mm y tacos de 6 mm de diámetro.
   

   Tirafondos para madera y tacos de amarre en obra

4. Colgadores regulables: este tipo de herrajes permite ajustar la posición del módulo una vez colgado. Facilita la nivelación tanto horizontal como verticalmente.
   

   Colgadores regulables

5. Topes de baldas: pequeños pivotes de plástico o metálicos los cuales se encajan en las cremalleras de taladros que tienen los laterales de los módulos. Sirven como topes para las respectivas baldas.
   

   Topes baldas de cocina

6. Tiradores puertas y cajones: estos son los accesorios que se utilizan para poder abrir o cerrar las puertas y cajones. Pueden ser pomos, normalmente redondeados o tiradores más o menos alargados. La sujeción se realiza mediante tornillos pasantes en la superficie de la puerta o el cajón. Gran diversidad de materiales (madera, plástico, acero, etc.), actualmente la mayoría de acero inoxidable.
   

   Gama de pomos y tiradores de cocina

7. Topes retenedores para puertas: estos son utilizados para amortiguar el cierre de la puerta, consiguiendo un cierre suave sin golpes molestos y una mayor durabilidad tanto de bisagras como del conjunto puerta/módulo.
   

   Tope retenedor de puerta

8. Patas módulos: son regulables en altura y son utilizadas para levantar los muebles bajos del suelo consiguiendo un doble objetivo: nivelar toda la línea de muebles bajos y mantenerlos aislados de la humedad.
   

   Patas de módulos bajos

9. Ensamblaje para unión de encimeras: este herraje va alojado por debajo de las encimeras de formica y ubicado en unos taladros previos. Al apretar la tuerca el herraje se contrae presionando la junta. Muy utilizado en uniones en ángulo.
   

   Herraje unión encimeras

10. Perfil unión y terminación encimera: utilizados tanto para tapar la unión entre encimeras de formica como para rematar la terminación. Estos perfiles evitan la entrada de agua a la unión. Disponibles en diferentes colores.
    
11. Zarpas de zócalos: pequeñas piezas de plástico que sujetan el zócalo a las patas de los módulos bajos de cocina.
    

    Zarpa de unión zócalo-pata

Actividades

14. Señalar cuáles son las diferentes posibilidades existentes para el montaje de las distintas piezas que conforman un módulo de cocina.

15. Describir el proceso que se realiza para ensamblar dos piezas mediante tornillos Allen.

16. Enumerar cuáles son las funciones de los colgadores de los módulos altos de cocina.

17. Resumir el motivo por el que los módulos bajos de cocina van sobre unas patas de plástico.

18. Indicar qué tipo de herraje se debe emplear si se desea unir dos encimeras de formica en ángulo recto.

Herrajes para uniones móviles

Estos se distinguen de los anteriores por la particularidad de que fijan los elementos a la vez que permiten el movimiento de uno de ellos mediante la articulación del herraje. Se distinguen los siguientes:

1. Bisagras: también llamadas de cazoleta. Estas quedan ocultas desde la parte de fuera del mueble. Son desmontables, regulables y permiten, dependiendo del modelo, un ángulo mayor o menor de apertura. Las principales son: recta, acodada y superacodada, estando comprendida su apertura entre 90 y 180 grados. El diámetro del alojamiento (cazoleta) oscila entre 26 y 40 mm siendo las más habituales las de 35 mm.
   

   Bisagras de cazoleta

2. Brazos de sujeción y elevación de puertas hidráulicos y mecánicos: estos permiten abrir la puerta elevándola sobre el módulo o por encima de este. Permiten un acceso cómodo al interior. El sistema puede ser hidráulico, dotado de un gas que suaviza la subida y bajada de la puerta a la vez que la fija, o mecánico, mediante unos topes de apertura en diferentes posiciones.
   

   Brazos de sujeción hidráulico

   

   Brazos de sujeción mecánico

3. Guías de cajones y/o accesorios: estos herrajes permiten el deslizamiento controlado tanto de cajones como de bandejas y todo tipo de accesorios extraíbles. Asimismo permiten extraer el cajón del módulo fácilmente. Las de última generación garantizan un cierre suave y silencioso.
   

   Guías de cajones

   

   Conjunto cajón-guía

4. Herrajes extraíbles para muebles de cocina: estos herrajes están incorporados en el propio sistema de almacenamiento. Multitud de aplicaciones como caceroleros, cubos de basura, paneras, botelleros, etc. Facilidad de acceso en sitios reducidos y máximo aprovechamiento.
   

   Conjunto herraje extraíble-puerta

   

   Herrajes extraíbles

Actividades

19. Enumerar cada una de las características de las bisagras de cazoleta.

20. Explicar el motivo de que los herrajes extraíbles para muebles de cocina estén presentes en todas las cocinas modernas.

Aplicación práctica

Imagine que tiene que realizar la instalación del mobiliario de una cocina. Indique cuáles son los principales herrajes que deberá utilizar.

SOLUCIÓN

Tacos y tirafondos, colgadores para módulos altos, topes de estantes, tirafondos de unión para módulos, escuadras, bisagras de cazoleta para puertas, tiradores y/o pomos, brazos articulados para puertas abatibles o elevables, guías para cajones o bandejas y herrajes extraíbles.

4.2. Trabajo de los sistemas (valoración, carga, esfuerzo)

Los herrajes del mobiliario de cocina están sometidos durante su vida útil a una serie de cargas y esfuerzos que deben ser valoradas antes de elegir el apropiado para una especificación concreta.

Los fabricantes, antes de sacarlos al mercado, los someten en laboratorio a ensayos donde se valora tanto la carga como el esfuerzo que soportarán a lo largo de la vida útil que deben tener.

Las bisagras para puertas, guías de cajones, colgadores de armarios, cierres, etc. son elementos que pueden comprometer la seguridad del mobiliario, ya que sostienen pesos importantes a una altura elevada, y algunos de ellos con movimiento incluido, por lo tanto deben someterse a concienzudas pruebas de fatiga y esfuerzo.

El propio fabricante se encargará de expresar claramente en la ficha técnica del producto este tipo de especificaciones, por lo que el instalador deberá valorar antes de la instalación y siguiendo la ficha de producto, si el herraje propuesto es el más adecuado al uso que se le va dar.

En estas fichas tanto la valoración, como la carga y esfuerzo admisibles por los diferentes herrajes, deberá ser avalada por un laboratorio debidamente acreditado que pueda demostrar mediante informes de análisis y ensayos que los productos han superado los valores expresados en ellas.

El nivel de carga soportado dependerá en muchos casos del material empleado en la fabricación del herraje, del diseño constructivo, y de la aplicación concreta en el mobiliario.

No obstante, siguiendo la ficha técnica del producto y no sobrepasando los límites admisibles, siempre y cuando la colocación e instalación del herraje sea la adecuada, no deberá presentarse ningún problema derivado del mismo.

Por lo tanto, a la hora de elegir el herraje apropiado se debe tener en cuenta el uso que va a recibir y la carga a soportar de tal forma que se adecue a dichos parámetros.

5. Documentación, catálogos y hojas técnicas

Los fabricantes de herrajes de muebles de cocina para facilitar la utilización de sus productos se esmeran en dar una información amplia, comprensible y adecuada.

Recuerde

Con una adecuada información técnica sobre los productos, los fabricantes transmitirán una profesionalidad muy apreciada por los instaladores de muebles de cocina, ya que será de gran ayuda en el momento de realizar la instalación.

Esta documentación la forman los catálogos de productos y las hojas técnicas. Deben utilizar una terminología apropiada, clara y concisa, acompañada de dibujos, croquis y detalles del producto acotados y con toda aquella información necesaria para su correcta instalación y elección de uso.

La publicación de esta documentación, si bien hasta hace no mucho tiempo se realizaba exclusivamente en papel, hoy en día se utiliza fundamentalmente en soporte PDF a través de la propia página web del fabricante, siendo muy sencillo descargarlo al ordenador. Esto también ha dejado en desuso la utilización de CD como soporte.

5.1. Catálogos

En la elaboración de los catálogos se dedican las primeras páginas a la presentación de la empresa, donde figurarán fotografías de las instalaciones, procesos, maquinarias, etc.

En ocasiones habrá una presentación y saludo del máximo responsable de la empresa con una declaración de intenciones. También es usual recoger información sobre la misión, visión y valores asociada a un sistema de calidad y/o política de empresa.

Se hará referencia al cuidado del medio ambiente y como no, a la atención al cliente.

Así mismo otras informaciones de orden práctico serán la dirección, teléfono de contacto, plazos de entrega, cobertura geográfica, suministradores, etc.

El catálogo deberá estar lo más actualizado posible, normalmente se revisará anualmente y deberá incluir:

1. Fotografías de los productos.
2. Breve explicación de sus características técnicas.
3. Planos, diagramas y esquemas de su estructura, forma de montaje o funcionamiento.
4. Gráficos sobre las prestaciones técnicas.
5. Fotografía de los accesorios.

Actividades

21. Señalar cuáles son los parámetros a tener en cuenta para decidir qué tipo y características de herraje se deben utilizar en la instalación de muebles de cocina.

22. Indicar cuáles son las opciones de consulta de las características, usos de aplicación, valoración de cargas, etc. de los herrajes.

Un buen diseño debe explotar al máximo las diferencias que presenta cada parte del catálogo en beneficio de su poder de persuasión. Debe presentar los siguientes elementos diferenciados:

1. La portada: será la primera página del catálogo. Debe ser atractiva, ya que es la carta de presentación de la empresa. Debe de tener una información clara y no se debe sobrecargar.
2. Contenido: son las páginas internas del catálogo. Se puede dividir por secciones en función de la gama de productos. El orden debe caracterizar el catálogo. Es muy importante ser cuidadosos a la hora de diseñar el contenido. Debe ser fácil de encontrar el producto determinado siguiendo el orden del índice.
3. Contraportada: esta será la última página del catálogo. En ella figurará la dirección, teléfono, correo electrónico, sitio Web, etc. No habrá que descuidar su diseño, debe ser atractivo y completo.

5.2. Hojas técnicas

La hoja técnica o ficha técnica de un producto es un documento en forma de sumario que deberá contener las características detalladas de un objeto, en este caso de los herrajes de los muebles de cocina.

La agrupación de las hojas técnicas de los productos de una empresa conformará el catálogo técnico.

Figurarán el nombre, las características físicas, el modo de uso o elaboración, las propiedades distintivas y las especificaciones técnicas.

La redacción deberá ser correcta y clara para garantizar la satisfacción del instalador.

Normalmente, junto con el producto se adjunta la ficha técnica de montaje. Será la que habrá que seguir para su correcta instalación. También en algunos casos esta hoja técnica viene acompañada de distintas plantillas para facilitar la propia instalación del producto.

Estas plantillas están elaboradas a escala 1:1 de tal forma que se superponen sobre el mueble y sirven para marcar los diferentes taladros, vaciados, etc.

Actividades

23. Indicar cómo actuar cuando se ha de instalar un herraje desconocido.

Ficha técnica

Ficha técnica

6. Resumen

Como se ha visto a lo largo de este capítulo los materiales, componentes y accesorios que hoy en día se utilizan en la instalación de una cocina doméstica son muy variados y diversos.

Es posible adaptarse a cualquier espacio y situación, estando el límite en el presupuesto del cliente. El proyectista deberá conocer todos los requerimientos para realizar un trabajo adecuado a las necesidades del mismo.

Tanto los materiales, como los productos diversos, deberán cumplir unas exigencias mínimas de tal forma que se comporten conforme se espera. Para ello se deberán tener en cuenta los diversos parámetros de aplicación así como observar que cumplen la normativa en cada caso.

Tan importante como hacer una buena elección del mobiliario y todos sus componentes es que los herrajes estén en consonancia con lo que se espera de ellos, es decir, que puedan cumplir las especificaciones requeridas.

Por lo tanto, la elección de un herraje determinado es de suma importancia, ya que de una buena elección dependerá en gran medida el comportamiento y durabilidad de todos los elementos de la instalación realizada.

Una mala elección conllevará una pérdida de tiempo, dinero y prestigio del instalador.

Los instaladores y proyectistas tienen a su disposición amplios catálogos y fichas técnicas que se deberán consultar y tener en cuenta, así como valorar el hecho de que estén avalados por sellos de calidad u organismos certificadores autorizados.

Para poder realizar una instalación con garantía deberán emplearse materiales y accesorios que puedan demostrar una eficacia probada en condiciones de uso normales.

Ejercicios de repaso y autoevaluación

1. ¿Cómo debe ser el mobiliario y equipamiento de una cocina?

1. Moderno y estético.
2. Económico.
3. Práctico y funcional.
4. A medida.

2. ¿A qué se refiere cuando se dice que pueden ser: bajos, colgantes, de columna, superpuestos, sobre planos de trabajo y sobre campana, islas, todos ellos con sus respectivas puertas?

1. Electrodomésticos.
2. Encimeras.
3. Módulos de cocina.
4. Mesas y sillas.

3. ¿Cuál es la principal función de los muebles de cocina?

1. Completar la instalación.
2. Decorar la cocina.
3. Servir de alojamiento.
4. Mantener los utensilios ordenados.

4. Cuando se debe modificar un módulo de cocina para adecuarlo a una instalación de gas, ¿quién debe realizarlo?

1. Fontanero.
2. Albañil.
3. Instalador autorizado.
4. Instalador de muebles de cocina.

5. ¿Qué dos medidas en centímetros están normalizadas en cuanto a altura máxima de los muebles de cocina?

1. 200 y 210 cm.
2. 215 y 235 cm.
3. 220 y 235 cm.
4. 210 y 225 cm.

6. ¿Cuál es el fondo normalizado de los módulos bajos de cocina?

1. 56 cm.
2. 60 cm.
3. 58 cm.
4. Las respuestas a. y c. son correctas.

7. El elemento que se utiliza para evitar filtraciones de agua entre la encimera y la pared se llama...

1. ... portaluz.
2. ... cornisa.
3. ... zócalo.
4. ... copete.

8. Las cornisas y/o portaluz de los muebles de cocina tienen por misión...

1. ... alojar los focos halógenos.
2. ... disimular las uniones de los módulos.
3. ... rematar la instalación enmarcándola.
4. ... servir de conducción a los cables eléctricos.

9. Indique si las siguientes frases son verdaderas o falsas.

1. Las instalaciones de una cocina no influyen en el diseño de la misma.
   1. Verdadero
   2. Falso
2. La altura media de los europeos tenida en cuenta para la normalización de los muebles de cocina es 1,90 m.
   1. Verdadero.
   2. Falso.
3. Las encimeras de granito son una opción bastante económica.
   1. Verdadero
   2. Falso
4. AITIM es un organismo público.
   1. Verdadero
   2. Falso

10. Complete las siguientes oraciones.

Las normas españolas se reconocen por la abreviatura _____________.

El material con el que están realizados los cantos de los módulos de cocina es el _____________.

El sellador utilizado en las encimeras de cocina para aislar de la humedad se llama ________________.

11. Según el tipo de herraje que clasificación se pueden realizar...

1. ... metal y plástico.
2. ... mecánico y neumático.
3. ... fijo y móvil.
4. ... caro o económico.

12. ¿Hasta que ángulo pueden abrir las bisagras de cazoleta de los muebles de cocina?

1. 180º
2. 105º
3. 150º
4. 120º

13. Los brazos de sujeción hidráulicos están dotados de un elemento que permite su funcionamiento. Este es el...

1. ... gas.
2. ... aceite.
3. ... muelle.
4. .. pivote.

14. Los fabricantes de herrajes para muebles de cocina para facilitar la utilización de sus productos se esmeran en transmitir una información adecuada, ¿cómo se llama el soporte que la contiene?

1. Carpeta.
2. Hoja técnica.
3. Catálogo.
4. Folleto.

15. ¿Cómo se llama el documento en forma de sumario que deberá contener las características detalladas de un objeto, en este caso de los herrajes de los muebles de cocina?

1. Carpeta.
2. Hoja técnica.
3. Catálogo.
4. Folleto.