Buy
Bookshop
Operaciones y control de almacén de conservas vegetales
AnonymousUser

Index

  • Operaciones y control de almacén de conservas vegetales

  • Título
  • Copyright
  • Presentación del manual
  • Índice
  • Capítulo 1 Recepción y expedición de mercancías en la industria conservera
  •     1. Introducción
  •     2. Operaciones y comprobaciones generales en recepción y en expedición
  •     3. Tipos y condiciones de contrato
  •     4. Documentación de entrada y de salida y expedición
  •     5. Composición y preparación de un pedido
  •     6. Medición y pesaje de cantidades
  •     7. Protección de las mercancías
  •     8. Transporte externo
  •     9. Condiciones y medios de transporte
  •     10. Graneles y envasados
  •     11. Colocación de mercancías en el medio de transporte
  •     12. Carga y descarga de mercancías. Maquinaria y equipos
  •     13. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 2 Transporte interno y externo de materias y conservas vegetales
  •     1. Introducción
  •     2. Medios de transporte utilizados en la industria de conservas vegetales
  •     3. Envases, embalajes y recipientes para el transporte
  •     4. Identificación de las mercancías
  •     5. Colocación de las mercancías: producto fresco. Producto envasado
  •     6. Documentos que acompañan a las expediciones
  •     7. Transporte interno dentro de la factoría
  •     8. Medios de transporte interno
  •     9. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 3 Controles de recepción y salida de materias y productos vegetales
  •     1. Introducción
  •     2. Características de las materias primas principales en la industria conservera
  •     3. Controles y registros de entrada con vistas a la trazabilidad del producto elaborado
  •     4. Toma de muestras de materias primas recibidas. Manual de procedimiento
  •     5. Determinación rápida de control de calidad de materias primas vegetales
  •     6. Control de conservas y productos acabados listos para transporte
  •     7. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 4 Almacenamiento de materias y conservas vegetales
  •     1. Introducción
  •     2. Sistemas de almacenaje. Tipos de almacén
  •     3. Cámaras de frío: funcionamiento y características
  •     4. Relación entre la materia o producto objeto de almacenaje con el tipo de almacén que convenga
  •     5. Clasificación y codificación de mercancías
  •     6. Procedimientos y equipos de traslado y manipulación internos
  •     7. Ubicación de mercancías
  •     8. Documentación interna
  •     9. Registros de entrada y salida. Fichas de recepción
  •     10. Documentación de reclamaciones y devoluciones
  •     11. Órdenes de salida y expedición. Albaranes
  •     12. Control de existencias, stock de seguridad, stock mínimo, rotaciones
  •     13. Inventarios. Tipos y finalidad de cada uno de ellos
  •     14. Condiciones generales de conservación
  •     15. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Capítulo 5 Control de almacén en la industria conservera
  •     1. Introducción
  •     2. Procedimientos de control de materias entrantes y de productos de salida en almacenes
  •     3. Sistemas y soportes de control de almacén en la industria conservera
  •     4. Relación de las existencias y previsiones de almacén con otros departamentos de la empresa
  •     5. Conceptos de stock máximo, mínimo y de seguridad. Cálculos
  •     6. Tipos de stocks
  •     7. Conceptos básicos sobre el movimiento en almacén
  •     8. Recuentos físicos de inventarios. Valoración
  •     9. Aplicaciones informáticas para el control de almacén
  •     10. Funciones y procedimientos fundamentales de las aplicaciones informáticas de control de almacén
  •     11. Registro informático de transporte externo e interno
  •     12. Resumen
  •     Ejercicios de repaso y autoevaluación
  • Bibliografía



  • In this book: Content of the Book
    My notes
    My highlights

Settings

  • Font:
  • Text size:
    Aa  Aa
    Reset text size
  • Background color:
    Aa Aa Aa Aa
  • Interface language:

Bookmarks
Highlights
Notes
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Dictionary
  • Wikipedia

1
Operaciones y control de almacén de conservas vegetales ·