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Alimentación para reforzar tu sistema inmunitario
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Index

  • Alimentación para reforzar tu sistema inmunitario

  • Cubierta
  • Referencias
  • Referencias (1)
  • Referencias (2)
  • Título
  • Créditos
  • Índice
  • Introducción
  •     La verdadera inmunidad natural
  •     La buena medicina
  • 1. ¿Por dónde empezar?
  • 1. ¿Por dónde empezar?
  •     Para fortalecer las defensas y evitar el envejecimiento: ¡alimentos ecológicos!
  •     Lo que se ahorra nuestra salud. Los disruptores endocrinos
  •     Los telómeros, nuestro «reloj de arena» vital
  •     ¿Y los plásticos?
  •     Los riesgos. BPA y ftalatos
  •     Microplásticos
  •     En la sal
  •     Virus y defensas
  • 2. Recursos naturales. La fuerza de la naturaleza
  • 2. Recursos naturales. La fuerza de la naturaleza
  •     El poder curativo de la energía vital
  •     Secretos de las personas que nunca enferman
  •     Terapias con Medicina Natural
  •     Hidroterapia, curación por el agua
  •     Al despertar: fricción matinal
  •     Las envolturas y la reacción del organismo
  •     Los baños y la hidroterapia
  •     Vahos o inhalaciones
  •     Los baños de asiento. El baño vital
  •     Geoterapia, la tierra. Las increíbles propiedades de la arcilla
  •     Los baños de arcilla
  •     Cataplasmas de arcilla
  •     Compresas de arcilla
  •     Helioterapia, el sol
  •     Los saludables efectos del sol
  •     Precauciones
  •     El aire y la salud
  •     Reacciones al baño de aire
  •     ¿Cómo se toma?
  •     Los baños de bosque
  •     Fitoterapia. El botiquín de plantas medicinales
  •     Los tés e infusiones
  •     El limón, un auténtico botiquín casero y de viaje
  •     El saludable placer de las tisanas
  •     Cómo preparar una buena tisana en casa
  •     Tisanas refrescantes
  •     Tisanas estimulantes
  •     Tisanas digestivas
  •     Tisanas depurativas
  •     Tisana relajante
  •     ¿Qué son las plantas medicinale adaptógenas?
  • 3. Alimentación antiinflamatoria
  • 3. Alimentación antiinflamatoria
  •     ¿Qué es un proceso inflamatorio de bajo grado?
  •     La inflamación aguda y el estrés
  •     ¿Cuáles son las causas de la inflamación?
  •     Inflamación crónica
  •     Lo que comemos es decisivo
  •     Carbophidratos
  •     Simples y complejos
  •     Podemos medir la inflación
  •     Alimentos inflamatorios
  •     Alimentos antiinflamatorios
  •     La cocción de los alimentos
  •     Prebióticos y probióticos
  •     Las funciones. ¿De qué se ocupa la microbiota?
  •     Buenas digestiones y sistema inmunitario
  •     Prebióticos
  •     Probióticos
  •     Simbióticos
  •     Probióticos fermentados
  • 4. La elección de alimentos
  • 4. La elección de alimentos
  •     Algas, las verduras del mar
  •     La vitalidad del mar
  •     Los sabores
  •     Las algas en casa
  •     Algas de mar y lago
  •     Cereales y legumbres
  •     El impulso de los brotes germinados
  •     Frutos secos y semillas
  •     Fruta pasa desecada
  •     Las semillas
  •     Hortalizas y verduras
  •     Las setas, proteína vegetal
  •     Proteínas vegetales
  •     Frutas y bayas
  •     Los endulzantes
  •     Las bebidas. Zumos y jugos détox
  •     Agua, el elixir de la vida
  •     Leches vegetales
  •     El kéfir
  •     Aceites vegetales
  • 5. El ayuno intermitente
  • 5. El ayuno intermitente
  •     ¿Qué es la restricción calórica?
  •     Regeneración celular intestinal
  •     El ayuno intermitente en la práctica
  •     Ayuno intermitente 16/8
  •     Beneficios del ayuno intermitente
  •     El régimen 5:2 o «Dieta de los dos días». Perder grasa, perder peso… y ganar salud
  •     «Sin comer»: ¿Hay riesgos, en los ayunos?
  •     Una llamada a la acción
  • 6. Recetas para todos los gustos que ayudan a reforzar el sistema inmunitario
  • 6. Recetas para todos los gustos que ayudan a reforzar el sistema inmunitario
  •     Notas del chef
  •     Desayunos y meriendas
  •     Ensaladas y aperitivos
  •     Sopas y caldos
  •     Especialidades y proteínas vegetales
  • Índice de recetas
  • Para saber más. Bibliografía



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